会社概要
| 会社名 | 株式会社藤井 |
| 創業者 | 藤井三郎 |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤井英樹 |
| 創 業 | 昭和48年10月1日 |
| 設 立 | 昭和50年1月29日 |
| 資本金 | 30,000,000円 |
| 従業員数 | 49名（うち16名パート） |
| 営業品目 | 国産大豆・輸入大豆・国内外産穀類・製餡原料 味噌原料・醸造原料・米菓原料・玄そば 飼料原料・精米・玄米・蒟蒻粉・食品添加物 |
| 事業所 | 《本社事務所》 旭川市流通団地２条４丁目３１－１ 《第１工場》（雑穀） 旭川市流通団地３条４丁目 《第２工場》（雑穀） 旭川市流通団地３条４丁目 《第３工場》（雑穀） 旭川市流通団地３条４丁目 《第４工場》（雑穀） 旭川市流通団地３条４丁目 《第５工場》（雑穀） 旭川市流通団地２条４丁目 《精米工場》（米穀） 旭川市流通団地２条５丁目 《低温倉庫》（米穀） 旭川市流通団地２条５丁目 《低温倉庫》（雑穀） 旭川市流通団地２条４丁目 |
| 主要仕入先 | 全国農業協同組合連合会 ホクレン農業協同組合連合会 各農協 |
| 主要販売先 | ホクレン農業協同組合連合会 フジッコ株式会社 各地穀類取扱商社及び問屋 |
| 主要取引銀行 | 北洋銀行 旭川信用金庫 秋田銀行 みずほ銀行 商工組合中央金庫 北海道銀行 |
| 有資格者 | (社)米麦改良協会 農産物検査員 5名 (社)日本豆腐マイスター協会 豆腐マイスター 1名 |