大豆の香りが気になる場合は、少しお酢を入れて一度湯戻しするのがポイントです!

水洗いをして絞った状態で、乾燥ミンチの約2~3倍の量になります。

村一番 北海道産大豆ミート

テレビや雑誌などで注目されることの多い代替肉。
その代替肉の一つである「大豆ミート」

大豆から油を取り除き、圧縮加熱、乾燥させた加工食品のことで
「大豆ミート」「ソイミート」などと呼ばれています。

大豆ミートの特徴は?
高たんぱくで食物繊維・イソフラボンが豊富
・植物由来でコレステロールフリー
・小麦不使用なのでグルテンフリー
・乾燥保存なのでお肉に比べて日持ちがする

 

大豆ミート取扱い店舗一覧

 

ウエスタン
・パワーズ店
・北彩都店
・川端店

 

スーパーアークス
・東光店
・パルプタウン店
・西神楽店

 

ビッグハウス
・深川店
・士別店
・イーストタウン店(滝川)

 

ラルズマート
・芦別店
・名寄店
・富良野店

ベストプライス
・神居東店
・神居店
・六合店
・末広東店
・10条通店
・豊岡中央店
・南6条通店
・永山中央店
・東旭川店

 

スーパーチェーンふじ
・末広5条店
・永山西店
・上富良野店
・美瑛店
・アシル砂川店
・深川店
・東川店
・当麻店